ما مدى صحة أن شرب الماء البارد بعد الطعام يسبب السرطان؟

انتشرت على مواقع الانترنيت معلومات تفيد بأن شرب المياه البارد عقب تناول الطعام يسبب السرطان. بدون أدنى عناء للتحقق من صحة تلك المعلومة. وهذا نص المعلومة:

" من المنعش تناول كأس من الماء البارد بعد الطعام… لكن الماء البارد سيجمّد المواد الزيتية التي تناولتها في طعامك، وبالتالي ستبطئ عملية الهضم وعندما تتفاعل تلك الرواسب المتجمدة مع العصارة الحمضية الهاضمة في المعدة، ستتفكك وتمتصها الأمعاء أسرع من الطعام الصلب ستتجمع وتلتصق بجدار الأمعاء وبعدها بسرعة، ستتحول إلى دهون مسببة للسرطان".

فصل الحقيقة عن الخيال

1. بالطبع هذا الحديث ماهو إلا إشاعة وخرافة من خرافات الكثيرة التي تتناقلها شبكات التواصل الإجتماعى , فعند شرب السوائل الباردة أو الساخنة لا تظل بدرجة برودتها أو سخونتها لوقت طويل بل تصبح كدرجة حرارة الجسم عقب تناولها.

2. توجد بيئة شديدة الحموضة في المعدة. يقوم حمض المعدة بتكسير كل ما تأكله تقريبًا إلى قوام سائل سميك قبل انتقاله إلى الأمعاء الدقيقة.

الخلاصة:

الشيء المهم هو أن يحصل جسمك على ما يكفي من الماء ويبقى رطبًا، والخبر السار هو أنه يمكنك شرب الماء البارد دون القلق بشأن ما إذا كان له علاقة بالتسبب في السرطان أم لا.