ما هي أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة لديك؟ اتبع هذه القائمة لأفضل 10 أطعمة تعزز المناعة وتكافح فيروس كورونا.

عندما يتصل الجهاز المناعي بأي كائن حي يمكن أن يسبب المرض ، فإنه يقوم باستجابة مناعية. يقوم الجهاز المناعي بإطلاق أجهزة تحصين تساعد في محاربة وقتل هؤلاء الغزاة. لذلك ، ستتمتع بالحماية بقدر ما ستكون مناعتك قوية. أثناء اتخاذ خطوات لتعزيز مناعتك ، تتمثل إحدى أفضل الطرق في تناول بعض الأطعمة المحددة التي قد تساعد في تعزيز جهاز المناعة. لقد أعددنا مجموعة مثالية من أفضل عشرة أطعمة تعزز المناعة وتحارب فيروس كورونا. يرجى قراءة المنشور بعناية واستشارة طبيبك قبل استخدام أي من الأطعمة المذكورة هنا والكمية المناسبة للصحة.

أفضل الأطعمة لتقوية جهاز المناعة

1- الفيتامينات و المعادن

الفيتامينات والمعادن قد لا تكافح بشكل مباشر كوفيد 19. لكنها توفر فوائد للمناعة والصحة العامة. ألقِ نظرة هنا لمعرفة خمسة فيتامينات ومعادن مهمة تعمل على تحسين قوة المناعة:

فيتامين د: يمكنك الحصول على فيتامين د من مصادر طبيعية مثل البيض والسمك والدجاج وزيت كبد سمك القد. ينشط قوة المناعة عندما يتعرض الجسم لمسببات الأمراض مثل الفيروسات والبكتيريا.

فيتامين ج: اجعل جسمك غنيًا بفيتامين ج مع الأطعمة مثل الليمون والكيوي والمانجو والبرتقال. ويسمى فيتامين ج بحمض الاسكوربيك الذي يجعل الانزيمات تعمل في الجسم.

فيتامين E: يساعد فيتامين هـ الجسم على محاربة العدوى. تشمل المصادر الغنية بفيتامين E اللوز وعباد الشمس وما إلى ذلك.

المغنيزيوم والزنك: تلعب المعادن أيضًا دورًا مهمًا في تعزيز المناعة. يقوم المغنيزيوم بتحويل فيتامينات D بشكل فعال لمساعدة الجسم من الأمراض الفتاكة. يساعد الزنك الجسم على الاستجابة لأضرار جهاز المناعة.

يمكنك أن تطلب من طبيبك أن يوصي ببعض مكملات الفيتامينات والمعادن وفقًا لمتطلبات جسمك. لكن تأكد من تناول الجرعة الصحيحة لتجنب المزيد من الضرر الشديد.

2- الخضار الورقية الخضراء

الخضار الورقية غنية بالمغنيزيوم الذي يلعب دورًا في إذكاء التهاب الجسم. أظهرت دراسة حديثة أجريت على 5000 بالغ أن الأشخاص الذين يتناولون جرعات موصى بها من المغنيزيوم من المرجح أن يحصلوا على مستويات منخفضة من البروتينات المتفاعلة سي. هذا النوع من البروتين يجعل المناعة ضعيفة. يوفر نصف كوب من السبانخ 20٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من المغنيزيوم في الجسم. تشمل المصادر الجيدة الأخرى للمغنيزيوم الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور.

3- الزبادي

هو أحد الأطعمة الغنية بالبروتين ، ويحتوي على ثقافة حية ونشطة. إنه يحفز جهاز المناعة ويجعل جسمك يكافح الالتهابات. إذا كنت تتناول الزبادي لتقوية المناعة ، فتجنب النكهات والمحلاة. بدلا من ذلك يمكنك مزجه مع الفواكه الصحية أو العسل لتعزيز مذاقه. يحتوي الزبادي أيضًا على فيتامين د ، لذا ابحث عن تلك العلامة التجارية التي تذكر وجود فيتامين د في الملصق الخاص بها. فيتامين د عنصر آخر ينظم جهاز المناعة والدفاع عن البقع الالتهابات المروعة. ومع ذلك ، فإن العديد من الدراسات السريرية جارية لإظهار أدلة حول تأثيره على فيروس كورونا القاتل.

4- الحمضيات

كما تعلم ، فإن فيتامين سي عامل قوي يحارب نزلات البرد. يعمل فيتامين ج على تسريع إنتاج خلايا الدم البيضاء. خلايا الدم البيضاء هي المفتاح لمحاربة الالتهابات. الفواكه الحمضية مثل الجريب فروت والليمون وغيرها هي المصدر الطبيعي لفيتامين سي. لا يستطيع جسمك إنتاج أو تخزين فيتامين سي. لذلك ينصح بتناول جرعة يومية من فيتامين سي .

إذا كنت تتناول مكملات ، فتجنب تناول فيتامين سي أكثر من 2000 ملليغرام في اليوم. ومع ذلك ، يمكن لفيتامين ج أن يريحك من نزلات البرد. لكن لا يوجد دليل على أنه يمكن أن يحميك من كوفيد 19.

5- بكتريا القمح

يمكنك تناوله مع الزبادي أو مع أي مخفوق. تشمل الطرق الأخرى لأخذ بكتريا القمح المخبوزات. جرب جنين القمح مع الأعشاب والتوابل كطبقة من الدجاج المشوي. عندما ترغب في تناول رغيف اللحم أو كرات اللحم ، استخدم جنين القمح بدلاً من فتات الخبز. هذا الطعام المعزز للمناعة الذي ستقوم بترتيبه على طبقك.

6- الكركم

يحتوي الكركم على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يشتهر الكركم الموجود في الكركم بقدرته على الشفاء لأي نوع من الجروح والالتهابات. غالبًا ما يُقترح لهذا الوباء تناول الكركم مع الحليب. يوصي به معظم الناس بالماء. ولكن للحصول على أفضل نتيجة ، اغليها مع الحليب واستمتع بالفوائد المحتملة لحليب الكركم. بصرف النظر عن ذلك ، تظهر دراسات مختلفة أن الكركم يمنع الأمراض الخطيرة التي تتعلق بالأمعاء. لذلك بالتأكيد ، فهو أيضًا أحد أفضل الأطعمة التي تعزز المناعة وتحارب وباء COVID.

7- الشوكولا الداكنة

الثيوبرومين هو نوع من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة وتعزز المناعة. يتم إنتاج الجذور في الجسم عندما يكسر الأطعمة ويتلامس مع الملوثات. هذه الجذور الضارة تدمر خلايا الجسم وتتسبب في أمراض خطيرة. تحافظ الشوكولاتة الداكنة على إنتاج هذه الجذور وتساعد في الحصول على جهاز مناعة صحي. بصرف النظر عن ذلك ، تعمل الشوكولاتة الداكنة كمعزز للمزاج الذي يخفف من الاكتئاب. لكن تذكر أن الشوكولاتة الداكنة غنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لذا تناولها باعتدال.

8- الكفير

الكفير أو الفطر الهندي هو لبن متخمر ناتج عن تخمير الحليب عن طريق وضع حبيبات الكفير فيه يعود أصله إلى جبال القوقاز في روسيا, يعد الكفير نوع من المشروبات المخمرة التي يمكنك تضمينها في قائمة الأطعمة التي تعزز المناعة. هذا مفيد بسبب خصائصه مثل الثقافات الحية للبكتيريا. هناك الكثير من الأبحاث حول الكفير التي تقول أن هذا غذاء يعزز المناعة. كشفت مراجعة في عام 2017 أن الاستهلاك المنتظم للكفير يساعد في الأشياء التالية:

9- الثوم

الثوم هو أحد المكونات الأكثر شيوعًا التي تستخدم في الأطعمة الهندية. لكن هل تعلم أنه من أفضل الأطعمة التي تعزز المناعة؟ حتى ملعقة صغيرة من الثوم تضيف الزنك للطعام. 

لكن هل تعرف مدى أهمية هذا للصحة العامة؟ تقول العديد من الدراسات من الحضارات أن للثوم قيمته المثلى لمحاربة الالتهابات في الجسم. أظهرت العديد من الدراسات أن الثوم يمنع تصلب الشرايين.

ومع ذلك ، هناك أدلة أخرى تقول أن الثوم يساعد في خفض ضغط الدم. يحتوي الثوم على خاصية تقوية المناعة تسمى الكبريت أو الأليسين والتي تقلل من فرصة الإصابة بسهولة. للحصول على أفضل النتائج ، تناول الثوم في الصباح على معدة فارغة.

10- البروكلي

البروكلي هو غذاء معزز للمناعة ومليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية. يوجد فيتامين A و C و E ومضادات الأكسدة الأخرى في البروكلي التي يمكن أن تساعدك على تقوية مناعتك. قم بطهي تلك الخضار بأقل قدر ممكن للحفاظ على قوتها سليمة. أفضل ، إذا قمت فقط بالبخار. بصرف النظر عن ذلك ، تقول الأبحاث أن هذه هي أفضل طريقة لطهي الخضار. لذلك ، قم بتضمين البروكلي بوضوح في قائمة الأطعمة المعززة للمناعة لمحاربة وباء COVID.